Jakarta, INDONEWS.ID - Asal mau, pasti ada celah ekspor. Jangan buang tabungan dollar melulu untuk impor jutaan gandum.
Tepung Mocaf (modified cassava flour) dibikin apa saja enak: mie, aneka kue, bisa sebagai substitusi pengganti tepung gandum.
Rumah Mocaf Indonesia membina 650 petani singkong di wilayah Banjarnegara dengan luasan hampir 200 hektar yang dikelola secara organik.
Riza Azyumarridha sebagai Founder Rumah Mocaf Indonesia menjelaskan "ini pengiriman yang kedua Jumat tanggal 4 November 2022 sebanyak 20 ton, 2 Minggu lalu juga kirim ke Turki 25 ton!"
Pasarnya menjanjikan. Beberapa negara timur tengah juga tertarik untuk membeli produk mocaf Banjarnegara.
Zulkifli Hasan selaku Menteri Perdagangan sangat mengapresiasi. Bersama Kepala Kantor Bank Indonesia Perwakilan Purwokerto Rony Hartawan yang bertanggung jawab atas program gerakan pengendalian inflasi pangan.
"Kami akan terus memberikan pendampingan teknis dan mendorong perluasan pasar global. Memang harganya masih agak tinggi sekitar Rp13.000 perkilo dari 3 kg singkong baru didapatkan 1 kg tepung mocaf."
"Makanya perlu kerjasama pemerintah dengan sektor lain. Nanti yang Rp3000 kita akan subsidi." Kata pak Menteri lagi.*